小町堂子のおうちごはん 手抜きの極意 英語版 Touko Komachi's home cooking The secrets of hassle free and lazy cooking: 料理のハードルを下げて料理を楽しむための本 The book to enjoy cooking by lowering the bar for cooking

この本は料理のハードルを下げることで料理を楽しむための本です。This is the book to enjoy cooking by lowering the bar for cooking.料理歴40年の時短料理研究家で、スポーツボランティアコーチでもあり作詞作曲家でもある著者が、親の介護もする過酷なスケジュールを乗り切るため『いかに短い時間で食事をバランスよく美味しく作るか』に挑戦しました。The author Touko Komachi, a researcher of time-saving cooking with 40 years of cooking experience, a sports volunteer coach and a songwriter, challenges "how to make well-balanced and delicious meals in a short time" in order to survive the harsh schedule of caring for parents.その記録をまとめたレシピ本の日本語版を電子書籍、ペーパーバックにて先に発売させていただいておりますが、この書籍はその英語版です。The Japanese version of the recipe book that summarizes the record has been released in e-book and paperback earlier, but this book is the English version of it.表紙とタイトルページのみ日英対訳となっておりますが、本文は全て英語で記述されている書籍です。Only the cover and title page are Japanese-English bilingual, but the text is written entirely in English.和洋中の定番メニュー、麺類の他、主菜副菜汁物のセットメニューも多数掲載。総カロリー、塩分量、ナトリウム量も表示あり。In addition to Japanese, Western, and Chinese standard menus and noodles, there are also many set menus of main, side dish and soups. Total calories, salt content, and sodium content are also displayed.短時間で食事を作りたい日の料理、少し時間がとれる休日の料理、節分、バレンタインデー、ひな祭り、クリスマス、お正月のイベント料理など多数のパターンに対応できるレシピを組み合わせました。I have combined recipes that can be used for a variety of patterns, such as dishes for days when you want to cook in a short time, dishes for holidays when you have a little time, and event dishes for Setsubun, Valentine's Day, Doll's Festival, Christmas, and New Year's.皆さんのお役に立てたなら幸いです。I am happy if my book is useful for you. Read more