Sodium Acid Pyrophosphate 1 Pound- aka Sapp - Food Grade

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Produktdetails

Artikelnummer 216832056 Erscheinungsdatum 2026/04/19 Listenpreis €9.20 Modellnummer 216832056
Kategorie
  1. Grocery & Gourmet Food
  2. Pantry Staples
  3. Cooking & Baking
  4. Leaveners & Yeasts
  5. Baking Powder

Sodium Acid Pyrophosphate, or SAPP, is used in the food industry. More specially, it is used for certain types of baking powder and baking creams in addition to working as a leavening agent for prepared cake and doughnut mixes. SAPP maintains the natural white color of cooked potatoes.

  • Complies with FCC requirements. SAPP does not contain any allergens, animal derived materials, or GMO.
  • BP PYRO Sodium Acid Pyrophosphate is an anhydrous, white powder with a pH (1% solution) value of 4.1-4.5. It is soluble at 13 grams per 100 grams saturated solution at 25°C.
  • Product of USA
  • This Product is strictly intended for business, commercial, and industrial use. Customers must have a comprehensive understanding of each product’s intended use. GRADE: Food Chemicals Codex (current edition)
  • Solubility: 13 grams per 100 grams saturated solution at 25°C
UPC 709081304754
Item Form Powder
Brand Name Naturejam
Unit Count 16.0 Ounce
Item Weight 16 ounces
Manufacturer Naturejam
Container Type Bag
Assay of Chemicals 1

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