le microonde nel piatto: indagine su alterazioni di sostanze ed alimenti nei forni a microonde (Italian Edition)
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Produktdetails
| Artikelnummer | 233598710 | Erscheinungsdatum | 2026/06/27 | Listenpreis | €27.90 | Modellnummer | 233598710 | ||
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| Kategorie | |||||||||
Due anni di ricerche per preparare questo lavoro, unico nel suo genere. Una ricerca tesa a dimostrare la nocività dell’utilizzo del forno a microonde per il riscaldamento e la cottura degli alimenti. L’autore però non si limita a prendere in esame decine di studi scientifici di alto livello, ma effettua anche personalmente una serie di analisi di laboratorio illustrandone le tecniche in modo semplice e chiaro. Il risultato è che l’acqua contenuta nei cibi non è più la stessa, e molte altre sostanze subiscono importanti trasformazioni - Ebook di 80 pagine - Read more
| ASIN | B07QJ8BNDG |
|---|---|
| ISBN13 | 978-8832570342 |
| Language | Italian |
| File size | 2.0 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Lorenzo Guaia |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 102 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | April 9, 2019 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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