Holocene Codex Pinot Noir Willamette Valley 2023 750ml
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248572700 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €21.98 | Modellnummer | 248572700 | ||
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| Kategorie | |||||||||
The 2023 Codex Pinot Noir is a transparent reflection of the Willamette Valley, as it is blended from multiple sites from within the AVA. Fermented entirely with whole clusters and native yeast, the wine developed over a long maceration using gentle extraction techniques to preserve elegance and aromatic complexity. Aged for 19 months in 20% new French oak, it offers a refined balance of red fruit, savory depth, and fine tannins. With 274 cases produced, Codex is a considered and expressive interpretation of the vintage.
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