Abbey Malt - Weyermann (GER) - per kg

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Artikelnummer 232719332 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €1.33 Modellnummer 232719332
Kategorie

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Weyermann Abbey Malt is a highly friable base malt with pronounced malty aromas, and assertive flavors such as honey, nuts as well as hints of chocolate.  Suitable for traditional Abbey ales, as well as Trappist beers. Also well suited for a full range for Belgian beer styles, including fruit beers.

Produced from quality spring barley. High degree of modification of both proteins and starches. Excellent friability. Low beta-glucan values. Highly acidic. Highly malt-aromatic. Adds deep-amber to red-brown color, maltiness, body, and mouthfeel to finished beer. Promotes flavor stability.

EBC: 40 - 50
Specialty Base Malt up to 50%
Diastatic Power: Not Known


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